6 episódios de podcast para te inspirar a comer mais plant-based

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6 episódios de podcast para te inspirar a comer mais plant-based

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Que a vida é corrida, a gente já sabe. Mas e quando temos uma vida corrida e uma vontade enorme de aprender mais sobre novos universos de conhecimento? É aí que surgem os maravilhosos e incríveis podcasts! 

Existem milhaaares de programas, dos assuntos mais diversos para escutar, e você pode se aventurar neles em qualquer lugar: no caminho para o trabalho, enquanto prepara seu café ou na hora de tomar banho. 

Como você ama uma listinha (e a gente também!), decidimos separar 6 episódios de podcasts incríveis pra te inspirar a comer mais plant-based e, ao mesmo tempo, cuidar melhor do nosso planeta, bora lá?

VAI SE FOOD – Episódio #105 

No podcast Vai se food, comandado por Ailin Aleixo, fala-se sobre gastronomia, sustentabilidade e os impactos sócio-climáticos-ambientais da cadeia de produção de alimentos. No episódio #105 “Proteína não é água não” Ailin costura uma forte reflexão, ao lado da Nutricionista Debhora Medeiros, a respeito da febre dos alimentos hiperproteicos e como isso impacta na sua saúde. A famosa pergunta “Mas e as proteínas?” é enfim respondida.  

Ouça no Spotify.

LAB DE TENDÊNCIAS – Episódio #13

Iuri Campos, do Lab de Tendências da Casa Firjan, recebe quinzenalmente protagonistas do mercado para trazer as principais tendências que estão transformando as empresas, as profissões e a sociedade. No episódio #13 “O incrível mercado plant-based e de carne cultivada, com Camille Lau (JBS) e Gus Guadagnini (GFI)” se discute como será possível, de forma sustentável e eficiente, alimentar toda a sociedade que habitará a terra até 2050. Caminhos como o mercado plant-based e a proteína cultivada são apontados como solução.
Ouça no Spotify.

CRIADO SOLTO – Episódio #30

Criado solto é o podcast da Lis Cereja, nutricionista, chef de cozinha e especialista em “vinhos naturebas”. No episódio #30 “Dicas para não desperdiçar” você vai encontrar um conteúdo um pouco diferente da maioria dos episódios do canal, com 30 dicas práticas sobre desperdício, reaproveitamento na cozinha que a Lis utiliza na sua casa e também na Enoteca para, como ela mesma diz, “ninguém mais reclamar que não tem ideia do que fazer pra aproveitar ou reaproveitar melhor as coisas.”
Ouça no Spotify.

COMIDA QUE SUSTENTA – Episódio #6 

Podcast produzido pelo núcleo de expansão da USP, sobre alimentação sustentável chamado Sustentarea. No episódio #6 “Leguminosas”, Pamela di Christine conduz uma mesa com seis convidados para falar sobre o incrível mundo das leguminosas, que inclui todos os feijões, grão de bico, fava, ervilha, soja, edamame e lentilhas. 
Ouça no Spotify.

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL – Episódio #23

Apresentado por Mafalda Rodrigues, nutricionista e autora de 3 livros de receitas, o podcast Alimentação Saudável fala sobre estilo de vida, alimentação de qualidade, organização de refeições e muito mais. No episódio #23 “Amábile Kolenda – Como tornar a alimentação plant-based mais simples e saborosa”, Mafalda costura junto com Amábile, especialista em gastronomia funcional e co fundadora da Una Create, dicas e também muitas vivências pessoais, a fim de inspirar os ouvintes a tornar a alimentação plant-based mais saborosa e, principalmente, mais acessível para toda família. 
Ouça no Spotify.

DR. ERIC SLYWITCH – Episódio #19

Diretor do Departamento de Medicina e Nutrição da União Vegetariana Internacional e da Sociedade Vegetariana Brasileira, o Dr. Eric Slywitch encabeça o podcast que leva seu nome trazendo temas quentes sobre o universo da nutrição plant-based. No episódio #19 “Vegcast Brasil entrevista Dr. Eric Slywitch” são abordados diversos temas sobre o universo da nutrição: dieta cetogênica, jejum intermitente, vitamina B12, proteínas vegetais, crenças relacionadas à alimentação e muitooo mais! 
Ouça no Spotify.

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