Ingredientes
2 filés de frango vegano Seara Incrível – 100% Vegetal
1 lata de tomate pelado picado
2 dentes de alho picados
2 colheres de folhas de manjericão
1 batata cortada em pedaços previamente cozidas
Queijo vegano ralado a gosto
½ xícara de azeite
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
1 - Em uma panela adicione um fio de azeite e o alho e refogue por 2 minutos ou até dourar, adicione o tomate, tempere com sal e pimenta do reino e deixe refogar por 5 minutos, junte o manjericão deixe apurar e reserve o molho.
2 - Em uma frigideira tempere os filés de frango com sal e pimenta do reino a gosto e grelhe dos dois lados por 2 minutos de cada lado ou até o ponto desejado.
3 - Na mesma frigideira adicione o restante do azeite, adicione as batatas previamente cozidas e deixe até dourar, tempere com sal a gosto e salpique a salsa.
4 - Sirva com o molho ainda quente por cima dos frangos, salpique o queijo ralado e sirva com uma porção de arroz.