Bolo de milho salgado com frango Incrível!

Receitas

Bolo de milho salgado com frango Incrível!

  • fácil

  • 8 porções

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Bolo de milho salgado? SIM, e é sensacional!

Você precisa experimentar essa delícia inspirada na festa junina, com um toque Incrível!, que vai te apaixonar o ano inteiro.

Bora pra receita?

Ingredientes

Frango Incrível desfiado:
200g de cubos de frango Incrível! 100% vegetal

2 colheres sopa de cebola picada

1 colher sopa de alho picado

1 colher sopa de curry em pó

1 colher café de cúrcuma em pó

½ xícara de tomate cereja cortado ao meio

2 colheres sopa de cebolinha fatiada

3 colheres sopa azeite de oliva

Sal a gosto

Pimenta do reino moída a gosto

Bolo de milho salgado:
3 xícaras chá de milho verde de espiga

1 xícara chá de leite vegetal

½ xícara chá de fubá

½ xícara chá de óleo vegetal neutro

1 colher chá de açúcar cristal

2 colheres chá de sal

1 colher sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Frango Incrível desfiado:

1. Em uma frigideira refogue com azeite a cebola e o alho. Adicione os cubos de frango Incrível! 100% vegetal já desfiado e refogue para dourar levemente.

2. Adicione o curry e a cúrcuma em pó e refogue por mais 2 minutos.

3. Finalize com o tomate cereja e a cebolinha. Ajuste o sal e a pimenta do reino moída a gosto.

Bolo de milho salgado:

1. Bata todos os ingredientes, menos o fermento em pó, no liquidificador até obter uma massa lisa. Adicione o fermento por último e bata por mais 30 segundos, apenas para misturar. Ajuste o sal, caso necessário.

2. Forre uma assadeira redonda de pudim com a palha do milho ou unte com óleo ou manteiga vegetal e polvilhe fubá. Coloque metade da massa do bolo na forma, acrescente 2/3 do frango Incrível! e complete com o restante da massa. Por cima, coloque mais frango Incrível!

3. Asse em forno pré-aquecido a 170ºC por 35 a 40 minutos. Faça o teste do palito para verificar se o bolo está cozido, pois o tempo pode variar de acordo com o forno. Desligue o fogo e deixe o bolo descansar dentro do forno com a porta aberta por 10 minutos. Isso evitará que o bolo caia.

4. Dica bônus: adicione pedaços de queijos vegetal no meio da massa junto com o frango Incrível!

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