Incrível! e as perspectivas no Food Service

Entrevista

Incrível! e as perspectivas no Food Service

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Incrível! está sempre atrás de novas formas de inovar e transformar a alimentação plant-based em algo muuuito gostoso, versátil e prático.

Em 2023, seguimos focados em trazer novidades no varejo, mas estamos apostando, também, no Food Service (ou seja, lugares legais pra você comer Incrível! fora de casa!).

Para entender melhor os planos para esse ano e o que você, consumidor ou cliente, pode esperar da nossa marca pelo Brasil, o papo aqui é com a Lilian Costa, Gerente de Food Service Incrível!

Lilian Costa, Gerente de Food Service Incrível!

Antes de mais nada, Lilian explicou que uma das vantagens de estar presente no Food Service é que conseguimos dar a conhecer os nossos produtos de uma forma mais espontânea. Afinal, esse é o canal onde o consumidor final está interessado e disposto a experimentar novos produtos e conceitos, né? Inclusive, fica a dica: aproveite esses momentos pra apresentar novas possibilidades aos seus amigos e familiares e mostrar como é incrível comer mais vegetais!

Nós estamos trabalhando em todos os segmentos do canal (Food Service), desenvolvendo um portfólio com embalagens adequadas às necessidades dos operadores. As grandes redes de fast food que são referência no mercado, estão apostando junto com a indústria nesta categoria que vem crescendo a cada ano e Incrível!, para atender à necessidade desses parceiros, desenvolve produtos exclusivos, disruptivos e inovadores”, esclarece Lilian.

E, com foco em democratizar as opções vegetais pelo país, Incrível! encara a possibilidade de estar presente no Food Service como algo que vai muito além da venda dos produtos.

Carne moída Incrível! nos pratos do Restaurante Arabia

Para os parceiros regionais, que são formadores de opinião de cada praça, estreitamos o relacionamento e oferecemos além dos produtos adequados investimento nas mídias sociais, cardápio e ativações em datas sazonais. Já os pequenos transformadores, que são o grande número de lojas do Brasil (restaurantes/bares/lanchonetes), ofertamos o mix ideal das embalagens institucionais, com apoio de material de ponto de venda e consultoria técnica. Este último é o principal segmento para popularizar o acesso à categoria plant based”, acrescenta.

Com o mercado crescendo a cada ano, Lilian explica que a meta é não apenas dobrar o volume de venda em relação a 2022, mas também crescer na distribuição numérica, principalmente no segmento dos pequenos transformadores para acelerarmos a democratização da categoria.

Mas, apesar do Brasil estar crescendo na oferta de opções plant-based, Lilian explica que ainda existe muito trabalho pela frente e que a marca Incrível! está preparada!

 “As principais oportunidades são quebrar a barreira do desconhecimento desta categoria, promovendo a experimentação e, assim, provar que podemos oferecer às pessoas uma nova opção de proteína que é gostosa, saudável e nutritiva.”

Cubos de frango Incrível! na pizza de frango vegetal da 1900 Pizzeria

Sabendo que existem outros concorrentes no mercado, em particular no Food Service, Lilian conta o que Incrível! tem de diferencial.

Incrível! conta com os produtos mais gostosos do mercado, o maior portfólio, a marca mais inovadora, com um time dedicado e focado para atender e suportar os parceiros com informações mercadológicas e oferecer uma parceria estratégica para ajudar a construir a categoria no Brasil”, finaliza.

E aí? O que você achou das perspectivas de Incrível! para 2023?

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