Wrap com Empanado de Frango Vegetal

Receitas

Wrap com Empanado de Frango Vegetal

  • fácil

  • 30 min

  • 6 porções

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Quando a gente pensa em comida gostosa, nutritiva e super simples de ser preparada, já vem na cabeça o clássico wrap. O prato é perfeito pra quem curte algo mais rápido no café da manhã, para um lanchinho da tarde ou um jantar mais leve. A dica de hoje é um preparo feito com empanados de frango. Bora anotar?

Ingredientes

1 caixa do Empanado de frango INCRÍVEL!

1 xícara de farinha de trigo branca

½ xícara de água filtrada

1 colher se sopa de azeite extravirgem

½ colher de café de sal

½ xícara de beterraba em tiras finas

½ xícara de cenoura em tiras finas

5 folhas de alface americana

Picles a gosto

Mostarda amarela a gosto

Maionese vegetal a gosto

Azeite extravirgem e sal para temperar os vegetais

Modo de preparo

1. Asse os empanados de frango conforme as instruções da embalagem.

2. Em um bowl, disponha a farinha de trigo, o sal e o azeite. Misture bem e acrescente metade da água.

3. Junte o restante da água aos poucos, amassando com a mão até que a massa absorva todo o líquido.

4. Sove a massa por 5 minutos e modele uma bola. Deixe-a descansar sob um pano por cerca de 10 minutos.

5. Divida a massa em 6 partes iguais e modele bolinhas menores. Comece abrindo cada uma delas até formar um "disco", sempre polvilhando farinha na bancada para a massa não grudar durante o processo.

6. Em uma frigideira quente, coloque o disco de wrap e deixe a massa assar por cerca de 20 segundos. Depois vire a massa e deixe mais 20 segundos. O pão deve estar levemente dourado. Reserve-os.

7. Comece a rechear os wraps com a maionese, mostarda, depois os vegetais e o empanado de frango cortado em tiras.

8. Dobre as laterais do wrap para dentro e feche o sanduíche com uma fita ou barbante.

9. Sirva com o molho de sua preferência.

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